数の子

某所より届く。早速塩抜き。
予想して取ってあった松前漬け用の昆布とするめを取りだして漬ける。
去年もう一種類別な物に漬けたけどなんだっけ？..そうだ粕漬けだ。
と思いだしたんだけど、粕がだめになったので処分したばかり。
ちょっとがっかり。漬物用粕仕込まなきゃ。