キッシュ

おいしいベーコンがある。ほうれん草もおいしい時季。となればキッシュを作ると美味しい。食べたいな〜と思いつつ２週間。パイ皮が面倒だな〜と思いつつ、昔いとこのところでパイを作るときは目分量だったっけと私も目分量で。皮をのすのも手でできないかな〜と思ったけれどこれは無理。のし棒出して広げてパイ皿に敷き込みフィリングを入れてオーブンに。３、４日は最低でも楽しめそう♪