何年前になることやら、大学に通っていた頃「暮しの手帖」に、デリーのカレーと言って、本格的なインドカレーの作り方が載っていた。 そこで、同じ大学に通い、下宿していた友達と、彼女のアパートでそのカレーを作ることにした。3時間も玉ねぎを炒めて作っ…

Aurum 〒104-0061 中央区銀座8-9-15 Jewel Box Ginza tel.03-6252-3251 http://www.anlg.jpどう行くのかと検索したら、新橋からが近いと判明。駅からこっちの方かな？とながめたらスワロフスキーの看板が見えた。ビルの名前がJewelBoxということはもしかした…

中国料理大好きの我が家。久し振りに家族で夕食に行こうと出かけた。中国料理なら、四川飯店か、芝の留園と考えるのだけど、結局赤坂四川飯店になる。 留園http://www.doko.jp/search/shop.do?sc=39957 赤坂四川飯店 http://www.sisen.jp/index.html メニュ…

骨董通りのひとつ裏の道沿いという言葉で折れた道は、反対側の裏で、電話をかけて行き方を尋ねてたどり着いたのでした。 L'eau a la bouche 〒150-0002 渋谷区渋谷4-2-9 tel.03-3499-1999 http://www.1999group.com/museum1999/index.html いつ頃建てられた…

月一定例の昼食会、今月は銀座。シルベラード 中央区銀座５−４−６ ロイヤルクリスタル銀座８F tel03-3569-3344カルフォルニア料理って何なの？と言う疑問はともかく、美味しかった。 BGMはボサノバ。メインディッシュはお魚料理を食べた人曰く、お魚は日本風…

大宮の並ぶレストランに誘われて行ってきました。 ボワ・トスカーナ さいたま市西区宮前町500-1 tel.048-625-1071 大宮市からさいたま市に変わって、何区と言われても見当がつかないから結局もとのまま「大宮の店」というイメージ。人気で開店前から並ぶお店…